QULIYEV İLKIN SƏYASƏT
Aşpaz
+994 55 551 05 89
ilkin.guliyev1989@gmail.com
Gəncə şəhəri/Mikrorayon 2/27
- Doğum: 1989-05-19
- Cins: Kişi
- Hərbi xidmət: Xidmət edib
Azərbaycan dili (əla), Türk dili (yaxşı), İngilis dili (yaxşı), Rus dili (yaxşı)
İnternet resurslarından istifadə
Aşpazlıq sahəsində peşəkar təhsilə və beynəlxalq təcrübəyə malik baş aşpazam. Lənkəran Peşə Liseyində aşpaz ixtisası üzrə (2019-2020) təhsil almış, eyni zamanda Mədəniyyət və Turizm Nazirliyinin Milli Kulinariya Mərkəzinin kulinariya kurslarında, o cümlədən ölkə xaricində keçirilən kulinariya təlimlərində iştirak etmişəm.
Mətbəx proseslərinin düzgün təşkili, komandanın idarə olunması, menyu planlaşdırılması və yüksək keyfiyyətli yeməklərin hazırlanması üzrə ixtisaslaşmışam. Gigiyena və qida təhlükəsizliyi qaydalarına ciddi riayət edir, yaradıcılıq və qonaq məmnuniyyətini fəaliyyətimin əsas prinsipi hesab edirəm. Daim öz bilik və bacarıqlarımı inkişaf etdirərək peşəkar fəaliyyətimi daha yüksək səviyyəyə çatdırmağa çalışıram.
Hədəfim gələcəkdə şəxsi restoranımı açmaq və Azərbaycan milli mətbəxini beynəlxalq səviyyədə tanıtmaqdır.
Lənkəran Dövlət Peşə Təhsil Mərkəzi
Aşpaz ixtisası
2020-cü il məzunuRamada Plaza Gəncə Oteli (baş aşpaz)
Milli və Avropa mətbəxi üzrə yeməklərin hazırlanması, Mətbəx avadanlıqları və texniki proseslərlə işləmə, Mətbəxdə iş axınının təşkili, İstehsalat təcrübəsi (beynəlxalq mühitdə), Rəngsazlıq
Yüksək məsuliyyət və intizam, Liderlik və komandanı idarəetmə bacarığı, Vaxtın səmərəli idarə olunması, Stressə davamlılıq, Ünsiyyət